Производство тепличных овощей является стабильно развивающимся сектором экономики. Общая мировая тенденция развития овощеводства заключается в быстром наращивании объемов производства овощей, из которых более 50 видов выращиваются, преимущественно, только в тепличных хозяйствах. В настоящее время в закрытом грунте культивируются различные сорта томата, перца, баклажана, лука, чеснока, гороха, фасоли, бобов, огурца, тыквы, бамбии, шпината, артишока, спаржи, моркови, капусты и других овощей.
Растущий рынок овощного производства предъявляет высокие требования к продукции, что требует не только хороших навыков бизнес-планирования, но и использования высоких технологий и зарубежного опыта. Современный тепличный комплекс, по сути, является крупным промышленным предприятием с производственным планом, маркетинговой стратегией, планом продаж и бюджетом различных уровней.
Для того, чтобы тепличный проект по выращиванию овощей оказался эффективным, нужно учитывать следующие факторы:
-сотрудничество с проверенными поставщиками и проектировщиками
Компания «АГРО-ЭКСИМ» является проверенным поставщиком услуг по строительству и сопровождению тепличных проектов на территории России. Обладая большим опытом строительства теплиц по выращиванию экологически чистой овощной и ягодной продукции «под ключ», наша команда станет вашим надежным партнером и проводником.
-использование современных технологий и инноваций в области тепличных хозяйств
Использование современных технологий позволяет не только увеличить объем урожая, но и максимально автоматизировать все процессы, экономить на затрачиваемой энергии и т. д. Поэтому работа с использованием инновационных разработок это не прихоть или роскошь, а способ создать максимально эффективное производство.
-наличие квалифицированных специалистов
Чем больше тепличных проектов появляется, тем острее ощущается нехватка кадров — сложно найти агрономов, умеющих работать с использованием новейших технологий и квалифицированный рабочий персонал, поэтому чаще всего инвесторы предпочитают самостоятельно обучать работников теплицы. Компания «АГРО-ЭКСИМ» предоставляет услуги по обучению кадров и повышению уровня их квалификации с привлечением голландских специалистов.
-наличие всех необходимых систем жизнеобеспечения в теплице
Для успешного функционирования овощной теплицы необходимы:
1. котельное оборудование
Одна из важных и дорогостоящих систем в теплице — отопление. Для того, чтобы подобрать энергетическое оборудование, важно сделать правильные расчёты. Сложность отопительной системы зависит от того, является ли теплица круглогодичной и в какой климатической зоне она будет построена.
2. газопоршневая электростанция
Углекислый газ необходим тепличным растениям днем в солнечную погоду и не нужен ночью, поэтому для снабжения теплицы СО2 в дневное время котельная оборудуется баком-аккумулятором, в который сбрасывается лишняя горячая вода, а в ночное время подается в теплицу для обогрева. Такая организация отопительной системы позволяет производить углекислый газ без потери тепла, система работает полностью в автоматическом режиме.
3. система освещения
Огурцы и помидоры нуждаются в хорошем освещении. Однако важен не только сам свет, но и его спектральный состав и время досветки. Также важно организовать систему освещения так, чтобы она работала максимально эффективно с наименьшими энергозатратами и не имела побочных эффектов (например, нагревала воздух в теплице летом).
-система орошения
В состав системы ирригации входит оборудование для очистки воды, растворные узлы, распределительные сети и капельные сети разных видов. Система орошения настраивается и управляется автоматически, контроль над системой ведется с персонального компьютера.
- система для подкормки СО2
Как говорилось выше, в теплице важен уровень концентрации углекислого газа. Для подкормки растений используется специальное оборудование, равномерно распределяющее газ. Уровень СО2 и процесс подкормки, как и другие современные системы, работает автоматически. Может подключаться как к специальному контроллеру, так и к системе микроклимата.
-система управления микроклиматом
Растения являются чувствительными к перепаду температур и для хорошего цветения и сохранения урожая, требуется хорошая система управления микроклиматом. Климатическая установка берет на себя контроль над всеми технологическими процессами — температурой, влажностью, уровнем кислорода и углекислого газа, освещением, туманообразующей системой, зашториванием и эффективно управляет ими, оптимально расходуя электроэнергию. Все показания датчиков системы записываются в компьютер.
-система рециркуляции воды
Оборудование для переработки дренажных вод является обязательной частью системы полива. Система рециркуляции позволяет не только бережно относиться к природным ресурсам, но и значительно экономить воду и удобрения.
-дистанционный контроль
По желанию заказчика в теплицу встраивается модуль мониторинга, который позволяет удаленно получать доступ ко всей информации о состоянии систем и растений.
Все вышесказанное только доказывает, что тепличный бизнес требует серьезного подхода и принятия взвешенных решений, ведь успешность проекта зависит от многих тесно связанных друг с другом факторов.Правильно спроектированная теплица, в которой учтены все нюансы, позволит получать большие урожаи даже на сравнительно небольшой площади и в самом холодном климате.
