Минсельхоз прогнозирует снижение стоимости овощей в марте 2021 года
В январе 2021значительно выросли цены на овощи отечественных производителей. Стоимость огурцов и помидоров увеличилась на 9,7% и 3,8% соответственно. В Минсельхозе отмечают, что ситуация на плодовоовощном рынке стабильная.
«В настоящее время Минсельхоз оценивает ситуацию на продовольственном рынке как стабильную и не видит оснований для скачкообразного повышения цен на продукты питания. Наибольшую динамику в январе демонстрирует овощная группа. Это носит сезонный характер и связано с сокращением запасов урожая 2020 года. С марта по мере поступления на рынок нового урожая цены начнут снижаться», — отметили в пресс-службе ведомства.
Как сообщил замглавы Минпромторга Виктор Евтухов, с 1 по 25 января ценовая ситуация в России была стабильной. При этом розница также фиксирует сезонный рост цен на овощи: с 25 января по 1 февраля стоимость томатов увеличилась на 19,4%, моркови — на 7,7%, картофеля — на 6,8%, огурцов — на 6,6%. В настоящее время 1 килограмм огурцов на российском рынке составляет 107-108 рублей, томатов — 108 рублей, моркови — 16,3 рубля.
«Огурцы и томаты традиционно растут в цене до февраля-марта, остальные овощи — до мая-июня, а затем их стоимость снижается», — отметил Виктор Евтухов.
По данным Росстата, в начале января потребительские цены в России выросли на 0,4%. Сильнее всего выросли цены на овощи — более чем на 2,4%. Аналитики не исключают, что в начале февраля цены в данном сегменте могут вырасти снова.
