Стоимость российских овощей может снизиться на 20%

Создание сети оптово-распределительных центров на территории Российской Федерации позволит значительно снизить стоимость овощей и фруктов. Об этом сообщили представители Минсельхоза газете «Известия».

Как отмечают в ведомстве, сейчас в России производители испытывают недостаток места для хранения своей продукции, в связи с чем им сложно делать запасы до следующего урожая, а ограниченность хранилищ и сложная логистика повышают цены для конечных потребителей. Также эти причины ведут к увеличению объема импортной продукции на прилавках магазинов и рынков. Так, по данным министерства, оптовые и розничные надбавки сейчас составляют около 36,8% на тепличные овощи и около 60,5% на овощи открытого грунта.

Тем не менее, работа по развитию продовольственной логистики уже ведется — за 2016 и начало 2017 гг в стране были введены в эксплуатацию несколько распределительных центров общей мощностью 142 тысячи тонн, благодаря чему удалось снизить цены на плодоовощную продукцию в этих регионах почти на 24 процентных пункта.

К концу 2020 года чиновники рассчитывают достаточно развить сеть ОРЦ (оптово-распределительных центров) для оптимизации товаропроводящей цепочки и уменьшению числа посредников. В настоящее время кабинет министров одобрил проекты строительства 60 хранилищ в 48 регионах России, которые позволят снизить цены на овощи и фрукты более чем на 20%.